Cara membuat sate rembige ( khas lombok )

Cara membuat sate rembige            ( Khas lombok )            Sate rembige adalah hidangan khas lombok yang terkenal dengan cita rasa pedas dan manisnya. Bahan utamanya adalah daging sapi has dalam yang di marinasi dengan bumbu halus dan air asam Jawa. Berikut adalah langkah langkah dan bahan yang di perlukan untuk membuat sate rembige : Bahan Bahan • Daging : 300-500 daging sapi has dalam, potong dadu ukuran sekitar 2x2 cm. • Bumbu Halus :   •  10 siung bawang putih  •  6 siung bawang merah •  Beberapa buah cabai merah keriting dan     cabai rawit merah, sesuai selera tingkat kepedasan •  2 butir kemiri •  1 ruas jahe, mamarkan ( opsional ) • 1 sdm ketumbar bubuk • Terasi secukupnya ( opsional untuk aroma khas ) • Sedikit tomat ( opsional ) •   Bumbu marinasi tambahan  : • 2 sdt air asam jawa ( larutkan dengan 1 sdm air ) • 2 sdm kecap manis • 2 sdt gula merah, sis...